Attention PEPITE ! Voici une recette que je devais absolument partager qui mérite sa place sur mon blog. Esthétiquement, ce n’est pas le plus joli des plats et je ne suis pas une pâtissière. Mais, à chaque fois, cela fait l’unanimité chez les petits comme chez les grands. On ne compte plus le nombre de fois où on me demande la recette. Et point positif c’est une recette simple et facile. On peut même manger des fruits grâce à cette recette (pommes à l’intérieur).
Recette le délicieux aux pommes
Pour cette recette de délicieux aux pommes, vous noterez la présence d'huile. Il faut bien faire attention à mettre de l'huile neutre tel que de l'huile de tournesol (ici pas d'huile d'olive). Cela imprégnerait un goût prononcé.
A noter que pour certains cuisiniers avertis, cet ingrédient est un peu vintage mais cela marche plutôt bien dans ce gâteau (façon gâteau au yaourt des mamies !)
Ingrédients pour ce délicieux aux pommes
L'appareil
La crème
Instructions pour la réalisation du délicieux aux pommes
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Etape 1 - Préparation de la pâte
- Je préchauffe le four à 180°.
- Je beurre un moule à manqué.
- J'épluche les pommes, je les coupe en dés et je dispose les dés dans le moule.
- Je mélange au fur et à mesure dans un saladier dans l'ordre farine, sucre, levure, oeufs, lait, huile.
- Je mélange.
- Je verse la préparation sur les pommes et j'enfourne pour 20 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
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Etape 2 - Réalisation de la crème
- Pendant que le gâteau cuit, je prépare la crème.
- Je mets 80g de beurre que je fais fondre au micro ondes.
- Je rajoute un œuf et 100g de sucre.
- Je mélange bien jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Au bout de 20 minutes de cuisson du gâteau, je le sors et je mets la crème dessus, puis je réenfourne pour 10 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré dessus.
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Etape 3 - La dégustation , on savoure !
Je sors le gâteau du four et je le laisse refroidir.
Bon appétit !!
Note
En conclusion, un voir mon dessert préféré à réaliser ! Succès garanti !!! C'est une recette à faire, refaire ... re refaire. C'est parfait pour le goûter si vous avez un peu de temps plutôt que de donner des gâteaux industriels avec ce délicieux aux pommes vous aller ravir vos enfants. Le sucre sur le dessus croustillant est vraiment succulent c'est ce qui fait entre autre le succès de la recette combiné au moelleux à l'intérieur.
Alors pas d'hésitation , essayez cette recette vous allez adorer. Il n'en restera pas !
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