Aujourd’hui, je vais vous présenter une recette Souvlakia de poulet, authentique et délicieuse, directement venue de la Méditerranée. Cette recette est un incontournable de la cuisine grecque et rappelle le célèbre gyros de poulet que l’on peut trouver dans les rues animées d’Athènes.
Recette beef bowl coréen
Vous recherchez une petite recette facile à préparer pour le souper et qui plaira à coup sûr à toute la famille ? Je crois que j’ai le plat qu’il vous faut, avec cette recette beef bowl aux saveurs asiatiques et plus exactement coréennes ! Concrètement, …
Recette épaule d’agneau confite
Si vous n’avez jamais mangé d’épaule d’agneau confite, vous ratez quelque chose, si vous aimez ce type de viande bien entendu. Il s’agit d’une épaule d’agneau cuite lentement, marinée dans un mélange parfumé d’herbes et cuite dans sa propre graisse jusqu’à ce qu’elle devienne tendre …
Recette spaghetti al tartuffo et noisettes
Comme vous le savez peut être si vous lisez régulièrement mon blog, je suis une grande fan de cuisine italienne et de l’Italie. Donc, je fonce tête baissée quand Quitoque me propose un plat italien original ! Le spaghetti al tartuffo est un plat italien …
Recette empanadas de poulet
Aujourd’hui, place à une recette mixant des produits française à une délicieuse spécialité latino-américaine : les empanadas de poulet. Ces petits chaussons fourrés au poulet, aux épices et aux légumes sont une véritable explosion de saveurs en bouche. Originaires d’Amérique latine, les empanadas se sont …
Recette carbonnade flamande ch’ti
Alors, aujourd’hui, je vais vous faire partager une recette de mon enfance, une recette typique du Pas-de-Calais et même plus exactement de Belgique, que j’ai assez régulièrement mangé, quand j’étais petite. La carbonnade flamande (ou carbonade flamande, on peut écrire avec les 2 orthographes !) …
Recette compotée de fruits exotiques
Vous cherchez un dessert facile à préparer, original et léger pour finir le repas ? Je vous propose cette recette de compotée de fruits exotiques (ananas – mangue). Elle est sucrée, acidulée et tellement délicieuse. Avec seulement quelques ingrédients, elle se prépare en quelques minutes. …
Recette waterzooï poulet
Cette semaine dans le choix des recettes à recevoir dans mon panier repas Quitoque, la recette du waterzooï de poulet était pour moi une évidence ! De par mes origines nordistes, le waterzooï forcément, cela me parle, un classique de la gastronomie flamande et belge. Cela …
Recette porc épicé à la Yucatèque
Quitoque propose régulièrement des recettes à base de farce de merguez. Il faut avouer que cela donne souvent des recettes assez savoureuses. La photo d’illustration sur l’appli Quitoque m’avait aussi bien tenté. Comme j’aime beaucoup tester de nouvelles saveurs, j’ai donc sauter sur cette Recette …
Le Quernon d’Ardoise, une friandise célèbre la tradition angevine
Il n’est pas de voyage, en France comme à l’étranger, qui se fasse sans découvrir les spécialités gastronomiques de la région visitée. Si vous passez à Montélimar, vous ne manquerez pas déguster un petit morceau de nougat. Si vous vous arrêtez à Aix-en-Provence, assurément vous …