Blog culinaire d'une passionnée de cuisine
Aujourd’hui, j’avais envie de vous partager une idée de recette très simple pour accompagner notre plat (viande), de légumes. Ok… ce ne sont pas des légumes de saison, vous allez me dire ! Effectivement, en cette période hivernale, j’aurais dû vous proposer dans l’absolu des …
Aujourd’hui, une nouvelle de recette de street food avec cette recette toast pulled chicken. Il s’agit d’une alternative originale au classique croque monsieur, avec une recette sucrée salée. J’ai testé il y a quelques temps, la recette Quitoque du pulled pork (porc effiloché, recette traditionnelle …
Quitoque m’a poussé cette semaine une recette d’osso bucco, qui m’a instinctivement plu. L’osso bucco (de veau) est un des plats que je réalise régulièrement, lorsque je reçois. Comme je le répète souvent sur ce blog, j’adore les plats mijotés. Le long temps de cuisson …
Aujourd’hui, découverte d’une recette de salade de la région toscane qui va vous faire voyager en Italie ! Malgré la période d’hiver, j’avais envie d’un plat léger, qui va nous changer des derniers plats de cordon vert à la tomme ou du gratin dauphinois, un …
Cette semaine j’ai eu un grand “OUI” à la maison, lorsque j’ai proposé de préparer de nouveau la recette des croque gaufres salées (déjà réalisé 2 ou 3 fois). J’ai donc eu envie de vous partager cette recette qui change des habituels croque-monsieurs. Elle est …
Je vous propose aujourd’hui une recette assez originale de poisson : le crumble saumon poireaux, que je cuisine depuis quelques années, et qui plaît globalement à toute la famille. Cette recette, à mon sens, peut aussi être servie sans aucun problème en réception. Vous proposerez …
Aujourd’hui, j’avais envie de vous partager ma recette de gratin dauphinois. Le gratin dauphinois, plat emblématique de la cuisine française, est une de mes spécialités pour mes accompagnements. Sur le papier c’est un plat simple à réaliser, basé finalement, sur peu d’ingrédients : des pommes de …
Je ne connaissais pas l’effiloché de porc tinga avant de prendre cette recette. Quitoque propose assez régulièrement dans ses paniers repas, des plats à base d’effiloché de porc. Sans doute, car c’est un produit abordable en prix. J’étais assez emballée par cette recette, au moins …
Cette recette proposée par Quitoque m’a bien donné envie d’être testée. Comme j’ai déjà eu l’occasion de le dire sur d’autres recettes de mon blog, j’adore les crevettes ! Bref, je fonce sur les recettes de crevettes, dès qu’on m’en propose surtout quand cela change …
Cela faisait quelques semaines que cette recette Quitoque m’était poussée. Il s’agit d’une recette en collaboration avec le chef Julien Duboué, que je suis sur les réseaux sociaux et que j’aime beaucoup. Je me suis donc lancé. C’est une façon très sympa pour des adultes …