Préparer un dessert délicieux ne nécessite pas forcément des dizaines d’ingrédients et des heures de préparation. Avec juste quelques ingrédients simples, il est possible de concocter des desserts gourmands qui raviront petits et grands. Que vous manquiez de temps, d’expérience ou que vous souhaitiez simplement faire plus avec moins, ces recettes faciles à réaliser avec 5 ingrédients ou moins vous sauveront la mise.
Dans cet article rédigé par Sugarmama, découvrez des desserts rapides, délicieux et incroyablement simples à préparer. Pas besoin de passer des heures en cuisine, juste l’essentiel pour un maximum de plaisir !
Sommaire
1. Mousse au chocolat
La mousse au chocolat est sans doute l’un des desserts les plus populaires et les plus faciles à réaliser. Avec seulement trois ingrédients, vous pouvez obtenir une texture aérienne et un goût intense en chocolat.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 3 œufs
- Une pincée de sel
Étapes :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Ajoutez les jaunes au chocolat fondu et mélangez bien.
- Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement au mélange chocolaté.
- Versez dans des verrines et réfrigérez pendant au moins deux heures avant de déguster.
Avec cette recette ultra simple, vous obtenez une mousse légère et onctueuse en un rien de temps. Vous pouvez même y ajouter une touche de vanille ou de café pour un goût plus intense.
2. Crème glacée à la banane (sans sorbetière)
Réaliser une crème glacée maison sans sorbetière peut sembler difficile, mais cette recette de glace à la banane est un jeu d’enfant. De plus, elle ne nécessite que deux ingrédients de base !
Ingrédients :
- 4 bananes bien mûres
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
Étapes :
- Coupez les bananes en rondelles et placez-les au congélateur pendant au moins deux heures.
- Une fois congelées, mixez les bananes jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez le miel ou le sirop d’érable pour sucrer légèrement et servez immédiatement.
Cette crème glacée sans produits laitiers est parfaite pour une collation saine et rapide. Vous pouvez aussi ajouter du cacao pour une version chocolatée ou des fruits rouges pour plus de fraîcheur.
3. Cookies à l’avoine et au beurre de cacahuète
Ces cookies à l’avoine et au beurre de cacahuète sont non seulement rapides à préparer, mais également sans farine, ce qui en fait une option idéale pour les personnes intolérantes au gluten.
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- ½ tasse de beurre de cacahuète
- ¼ tasse de miel ou sirop d’érable
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
Étapes :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez légèrement les boules avec le dos d’une cuillère et enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
Ces cookies sont simples, gourmands et nourrissants, parfaits pour une collation ou un dessert rapide.
4. Fondants au chocolat express
Vous aimez les desserts chocolatés mais manquez de temps ? Cette recette de fondant au chocolat express est faite pour vous. Avec seulement 4 ingrédients, vous obtiendrez un dessert fondant à souhait en quelques minutes.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 4 œufs
Étapes :
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie.
- Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à dissolution complète.
- Incorporez les œufs un par un tout en mélangeant vigoureusement.
- Versez la pâte dans des ramequins individuels et faites cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
Le résultat ? Des fondants au cœur coulant qui raviront tous les amateurs de chocolat. Accompagnez-les d’une boule de glace pour encore plus de gourmandise.
5. Tarte aux pommes express
La tarte aux pommes est un classique, mais elle peut aussi être simplifiée pour les jours où vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous. Avec 5 ingrédients, cette version express sera tout aussi savoureuse que la traditionnelle.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 20 g de beurre
- Cannelle (facultatif)
Étapes :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles, puis disposez-les sur la pâte.
- Saupoudrez de sucre, ajoutez quelques noisettes de beurre et, si vous le souhaitez, une pincée de cannelle.
- Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes fondantes.
Avec cette recette rapide et facile, vous obtenez une tarte aux pommes croustillante et parfumée en un rien de temps. Parfaite pour un dessert de dernière minute !
6. Panna cotta vanille express
La panna cotta est un dessert italien apprécié pour sa texture crémeuse et sa douceur. Ce dessert ne nécessite que 5 ingrédients et est prêt en quelques minutes (hors temps de repos).
Ingrédients :
- 500 ml de crème liquide
- 50 g de sucre
- 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 feuilles de gélatine
- Coulis de fruits rouges ou caramel pour servir
Étapes :
- Faites chauffer la crème liquide avec le sucre et la vanille dans une casserole jusqu’à frémissement.
- Pendant ce temps, faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
- Une fois la crème chaude, retirez du feu et incorporez la gélatine essorée.
- Versez la préparation dans des verrines et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Servez avec un coulis de fruits rouges ou du caramel pour un dessert encore plus gourmand.
La panna cotta est légère et facile à personnaliser selon vos goûts, un classique qui fonctionne à tous les coups !
Conclusion
Ces desserts avec 5 ingrédients ou moins prouvent qu’il n’est pas nécessaire de disposer de nombreux produits pour créer de délicieuses douceurs. Avec ces recettes, vous pouvez improviser rapidement un dessert qui plaira à tout le monde, même en dernière minute. Que vous soyez novice en cuisine ou simplement à la recherche d’une solution rapide, ces idées sont parfaites pour des moments gourmands sans tracas. Simple, rapide et délicieux, voilà tout ce qu’il faut pour réussir en cuisine.