Les desserts sont une partie essentielle de notre vie quotidienne et sont appréciés lors de diverses occasions. Que ce soit pour un pique-nique en plein air, une fête d’anniversaire, une réunion de famille ou simplement une pause café au travail, les desserts à emporter ajoutent une touche sucrée et délicieuse à ces moments spéciaux. Dans cet article, nous vous présenterons un éventail de recette dessert a emporter pour toutes les occasions. Que vous soyez un amateur de fruits frais, de chocolat ou de gâteaux créatifs, vous trouverez sûrement quelque chose qui ravira vos papilles et impressionnera vos proches.
Sommaire
Les couverts à emporter
Les couverts à emporter sont indispensables pour profiter pleinement de nos repas et desserts lors de déplacements ou de pique-niques. Parmi ces couverts, les cuillères pour café et dessert (voir ici : https://www.firstpack.fr/1400-cuillere-cafe-et-dessert) jouent un rôle essentiel. Leur petite taille et leur forme spécifique les rendent pratiques pour déguster une tasse de café chaud ou savourer un délicieux dessert. Que ce soit pour remuer le sucre dans notre café ou pour prélever une cuillerée de crème glacée, les cuillères pour café et dessert offrent une expérience gustative complète en déplacement. Légères et faciles à ranger, elles sont un ajout pratique à notre kit de couverts à emporter, garantissant que chaque bouchée de douceur soit appréciée, où que nous soyons.
Les desserts à emporter pour les anniversaires
Les fêtes d’anniversaire sont des moments de célébration et de joie, et les desserts sont incontournables pour rendre ces occasions encore plus spéciales. Lorsque vous préparez des desserts à emporter pour un anniversaire, il est important de choisir des recettes qui résistent au transport et qui peuvent être facilement consommées sans nécessiter de couverts.
Cupcakes colorés et garnis
Les cupcakes sont des desserts individuels parfaits pour les fêtes d’anniversaire. Ils peuvent être personnalisés avec différentes saveurs, couleurs et garnitures pour plaire à tous les invités. Voici une recette simple pour des cupcakes colorés et garnis.
- Ingrédients nécessaires
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre ramolli
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- Colorants alimentaires de différentes couleurs
- Glaçage coloré et décorations au choix
- Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins ;
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse ;
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout ;
- Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez ;
- Ajoutez la farine et la levure chimique, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse ;
- Divisez la pâte en portions égales dans différents bols. ;
- Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire dans chaque bol et mélangez pour obtenir des pâtes colorées ;
- Remplissez les caissettes en papier avec les différentes pâtes colorées, en les superposant légèrement pour obtenir un effet marbré ou en les répartissant uniformément pour un effet plus vif ;
- Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre des cupcakes en ressorte propre ;
- Laissez les cupcakes refroidir complètement sur une grille ;
- Une fois refroidis, décorez-les avec un glaçage coloré de votre choix et ajoutez des décorations festives comme des perles en sucre, des sprinkles ou des petits sujets en pâte à sucre ;
- Emballez individuellement les cupcakes dans des boîtes à cupcakes ou des sachets transparents pour les emporter à la fête d’anniversaire. Ils seront prêts à être dégustés et raviront les invités avec leurs couleurs vibrantes et leurs garnitures appétissantes.
2. Brownies aux noix:
Les brownies sont des desserts classiques qui sont toujours appréciés lors des fêtes d’anniversaire. Leur texture moelleuse et leur goût chocolaté en font un choix délicieux. Voici une recette de brownies aux noix qui se transporte facilement.
- Ingrédients nécessaires
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 100 g de farine
- 100 g de noix hachées
- Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C et tapissez un moule carré de papier sulfurisé ;
- Dans un bol, faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit lisse. ;
- Ajoutez le sucre et mélangez bien ;
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout ;
- Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez ;
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien combinée ;
- Ajoutez les noix hachées et mélangez délicatement pour les répartir uniformément dans la pâte ;
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface ;
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus des brownies soit légèrement craquelé et que le centre soit encore légèrement humide ;
- Laissez les brownies refroidir complètement dans le moule avant de les découper en carrés et de les emballer individuellement pour les emporter à la fête d’anniversaire.
Les desserts à emporter pour les réunions de famille ou les repas entre amis
Les réunions de famille et les repas entre amis sont des occasions chaleureuses où l’on aime partager de délicieux desserts. Voici deux recettes qui feront sensation lors de ces moments conviviaux.
Tiramisu aux fruits rouges
Le tiramisu est un dessert italien classique qui peut être préparé à l’avance et emporté facilement. Cette version du tiramisu aux fruits rouges apportera une touche de fraîcheur et de douceur à votre réunion de famille ou à votre repas entre amis.
- Ingrédients nécessaires
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de crème liquide
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de biscuits à la cuillère
- 250 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)
- 2 cuillères à soupe de liqueur de framboise (facultatif)
- Cacao en poudre pour saupoudrer
- Étapes de préparation
- Dans un bol, mélangez le mascarpone, la crème liquide, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse. Réservez au réfrigérateur ;
- Si vous souhaitez imbiber les biscuits avec de la liqueur de framboise, versez-la dans une assiette creuse ;
- Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans la liqueur (ou dans du café fort pour une version sans alcool) et disposez-les au fond d’un plat rectangulaire ;
- Étalez une couche de crème mascarpone sur les biscuits imbibés ;
- Répartissez une partie des fruits rouges sur la crème ;
- Répétez les couches en alternant biscuits, crème mascarpone et fruits rouges jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème mascarpone ;
- Saupoudrez généreusement le dessus du tiramisu avec du cacao en poudre ;
- Couvrez le plat avec du film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, pour permettre aux saveurs de se mélanger et au tiramisu de prendre consistance ;
- Avant de partir à la réunion de famille ou au repas entre amis, emballez le plat de tiramisu dans un sac isotherme pour le transporter facilement ;
- Au moment de servir, coupez le tiramisu en portions individuelles et décorez-le avec quelques fruits rouges frais. Vos convives se régaleront de ce dessert crémeux et fruité.
Gâteau roulé à la confiture
Le gâteau roulé est un dessert léger et délicieux, parfait pour être emporté et partagé lors de réunions de famille ou de repas entre amis. Voici une recette simple pour un gâteau roulé à la confiture.
- Ingrédients nécessaires
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Confiture de votre choix
- Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ;
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et pâle ;
- Dans un autre bol, battez les blancs d’œufs en neige ferme ;
- Incorporez délicatement les blancs d’œufs battus au mélange de jaunes d’œufs et de sucre ;
- Tamisez la farine et la levure chimique sur le mélange d’œufs et mélangez délicatement jusqu’à ce que la pâte soit homogène ;
- Versez la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée et étalez-la uniformément avec une spatule ;
- Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre ;
- Pendant que le gâteau cuit, préparez un torchon propre et saupoudrez-le légèrement de sucre ;
- Une fois cuit, sortez le gâteau du four et retournez-le délicatement sur le torchon sucré ;
- Retirez délicatement le papier sulfurisé du gâteau ;
- À l’aide du torchon, roulez le gâteau dans le sens de la longueur, en serrant légèrement ;
- Laissez le gâteau refroidir complètement ;
- Déroulez délicatement le gâteau refroidi et étalez une couche généreuse de confiture sur toute la surface ;
- Roulez à nouveau le gâteau en serrant doucement ;
- Enveloppez le gâteau roulé dans du film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu’il prenne forme ;
- Au moment de partir, emballez le gâteau roulé dans un contenant hermétique pour le transporter en toute sécurité ;
- Juste avant de servir, coupez le gâteau roulé en tranches et décorez-le éventuellement avec un peu de sucre glace. Vos convives apprécieront la légèreté et la saveur de ce délicieux gâteau à la confiture.