Les appareils de robot cuisine sont de plus en plus populaires ces dernières années, car ils permettent de préparer facilement de nombreux plats différents, en réduisant le temps à passer en cuisine. Les appareils sont de plus en plus complets, et promettent monts et merveilles. Parmi les appareils de robot cuisine les plus populaires sur le marché, j’avais envie de partager un peu de mon expérience de 3 des appareils robot cuisine les plus populaires : le Companion de Moulinex, le Monsieur Cuisine Connect de Lidl et bien sûr Thermomix de Vorwerk. Chacun de ces appareils a ses propres avantages et inconvénients, et il peut être difficile de décider lequel est le meilleur pour vous.
Voici un comparatif de ces trois appareils de robot cuisine pour vous aider à faire votre choix.
Sommaire
Quelles sont les fonctions d’un robot de cuisine ?
Un rappel pour commencer sur ce qu’on peut réaliser avec un robot de cuisine (suivant le modèle acheté bien entendu !).
Mélanger
Un robot de cuisine est idéal pour mélanger des ingrédients en vue de la préparation de nombreux plats, tels que des pâtes à gâteaux ou à crêpes, des sauces, des soupes. Vous pouvez utiliser le bol du robot pour mélanger différents ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien homogènes. Les robots donnent un résultat plus abouti que ce qu’on peut réaliser à la main… et c’est beaucoup moins fatiguant.
Hacher et couper
Un robot de cuisine est équipé de lames qui peuvent être utilisées pour hacher et couper des ingrédients tels que les légumes, les noix et les herbes. Cela peut être très pratique si vous avez besoin de couper des ingrédients en très petits morceaux ou si vous avez besoin de hacher des aliments très durs, tels que les noix de cajou. Personnellement, cette fonction est rien qu’elle, ultra utile et un gain de temps et d’énergie important.
Pétrir
Un robot de cuisine peut également être utilisé pour pétrir de la pâte à pain, à pizzas et à gâteaux. Les robots de cuisine sont parfois équipés d’un crochet à pâte qui peut être utilisé pour pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse et élastique. Cela peut être très pratique si vous n’avez pas beaucoup de force dans les bras ou si vous n’aimez pas pétrir la pâte à la main.
Cuire à la vapeur
Certains robots de cuisine sont équipés d’un panier à vapeur qui peut être utilisé pour cuire à la vapeur des légumes, du poisson et d’autres aliments.
Mijoter
Une des fonctions maitres du robot de cuisine est bien sûr de pouvoir mijoter des plats tels que les soupes, les ragoûts et les sauces. Vous pouvez utiliser le bol du robot pour faire chauffer et mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et savoureux. Cela peut être très pratique si vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer à la préparation des repas. Je mets un petit bémol. A mon sens, pour les débuts de mijotés, rien ne remplace le fait de faire revenir les ingrédients dans une casserole ou poêle, pour faire colorer des viandes, des oignons, même des légumes avant de les immerger avec de l’eau pour en faire une soupe. Je parle de cette petite astuce dans mes recettes de soupe.
Préparer des jus de fruits et des smoothies
Un robot de cuisine peut également être utilisé pour préparer des jus de fruits et des smoothies, à la façon d’un blender. Vous pouvez utiliser le bol du robot pour mélanger et hacher les fruits et les légumes jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés et liquéfiés. Cela peut être très pratique si vous avez envie de boire des jus de fruits ou des smoothies frais et sains.
En résumé, un robot de cuisine est un appareil polyvalent qui peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats. Bien sûr, tous les appareils ne font pas tous. Suivant vos besoins principaux, vous devrez vous orienter sur tel ou tel robot de cuisine.
Pourquoi avoir un robot de cuisine ?
Avoir un robot cuisine peut être très pratique pour ceux qui sont souvent occupés et qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer à la préparation des repas, mais qui ne souhaitent pas négliger leur alimentation et qui souhaitent réaliser des plats fait maison .Les robots cuiseurs ont beaucoup d’atouts :
- Ils capables de préparer une grande variété de plats, allant des soupes et des sauces aux desserts et aux smoothies.
- Ils peuvent réaliser de nombreuses tâches de cuisine comme on l’a vu plus haut : mélanger, hacher, couper, mélanger, pétrir, émulsionner, mélanger, cuire à la vapeur. Cela peut vous faire gagner beaucoup de temps en cuisine et beaucoup d’énergie.
- Cela vous laissera plus de temps pour profiter de votre famille et de vos amis, ou pour vous détendre après une longue journée de travail.
- Le robot cuisine peut vous aider à préparer des plats plus sains. Vous aurez la possibilité de choisir les ingrédients que vous utilisez dans vos recettes, ce qui vous permettra de contrôler la qualité et la quantité de sucre, de sel et de graisses que vous consommez. Vous pourrez également utiliser votre robot cuiseur pour préparer des smoothies et des jus de fruits, ce qui vous aidera à augmenter votre consommation de fruits et de légumes.
- Idéal pour varier son alimentation. Vous pourrez essayer de nouvelles recettes et cuisiner des plats que vous n’auriez peut-être pas eu l’occasion de préparer autrement. Vous pourrez également utiliser votre robot cuiseur pour cuire à la vapeur, ce qui est une méthode de cuisson saine qui permet de préserver les nutriments des aliments.
Quel budget faut-il prévoir un robot de cuisine ?
Il existe de nombreux modèles de robots cuiseurs sur le marché, avec des prix allant de moins de 100 euros à plus de 1 000 euros. Voici quelques exemples de modèles de robots cuiseurs que vous pouvez acheter :
- Le Companion XL de Moulinex (dernier modèle) : ce robot cuiseur polyvalent est capable de mélanger, hacher (pas réellement couper), mélanger, pétrir, émulsionner, mélanger, cuire à la vapeur, etc. Il a une capacité de 4,5 litres et est équipé d’un écran tactile intuitif. Le Companion XL de Moulinex est disponible à partir de 499 euros.
- Le Monsieur Cuisine Connect de Lidl : ce robot cuiseur abordable est équipé d’une connexion Wi-Fi et est capable de mélanger, hacher, couper, mélanger, pétrir, émulsionner, mélanger, cuire à la vapeur, etc. Il a une capacité de 3 litres et est équipé d’un écran tactile intuitif. Le Monsieur Cuisine Connect de Lidl est disponible à partir de 199 euros. Cet appareil est très prisé, car il est clairement très peu cher par rapport à tout ce qu’il sait faire.
- Le Thermomix de Vorwerk : ce robot cuiseur haut de gamme est considéré comme l’un des appareils les plus performants sur le marché. Il est capable de mélanger, hacher, couper, mélanger, pétrir, émulsionner, mélanger, cuire à la vapeur, etc. Il a une capacité de 2,2 litres et est équipé d’un écran tactile intuitif. Le Thermomix de Vorwerk n’est en conséquence pas gratuit. Comptez aux alentours de 999 euros.
Il est important de prendre le temps de réfléchir à vos besoins et à votre budget avant de choisir un robot cuiseur.
Comment choisir le robot de cuisine qui convient le mieux à vos besoins ?
Le choix d’un robot de cuisine peut être un défi, surtout si vous n’êtes pas sûr de ce que vous cherchez ou de ce dont vous avez besoin. Il existe de nombreux modèles différents sur le marché, chacun proposant des caractéristiques et des fonctionnalités uniques, je les ai évoquées dans la première partie de l’article. Pour vous aider à faire le bon choix, voici quelques conseils pour choisir le robot de cuisine qui convient le mieux à vos besoins :
Quel robot de cuisine choisir ? Déterminez vos besoins en matière de préparation de repas
Avant de commencer à chercher un robot de cuisine, prenez le temps de réfléchir à vos besoins en matière de préparation de repas mais aussi de savoir ce que vous souhaitez « déléguer » à votre robot. Pensez à ce que vous avez l’habitude de cuisiner et à ce que vous aimeriez pouvoir préparer dans le futur. Si vous avez l’habitude de cuisiner de nombreux plats différents, vous aurez peut-être besoin d’un robot de cuisine polyvalent qui est capable de mélanger, hacher, couper, mélanger, pétrir, émulsionner, mélanger, cuire à la vapeur, etc. Si vous êtes plutôt du genre à préparer des smoothies et des jus de fruits, vous aurez peut-être besoin d’un robot de cuisine plus simple voir un autre type d’appareil comme un blender. Investir dans un thermomix nécessite d’avoir envie de passer du temps dans sa cuisine étant donné le prix de cet appareil.
Définissez votre budget pour votre robot de cuisine
Le prix des robots de cuisine varie considérablement, allant de moins de 100 euros à plus de 1 000 euros. Avant de commencer à chercher un robot de cuisine, il est important de définir votre budget afin de ne pas être tenté par des modèles qui sont au-dessus de vos moyens. Une solution dans l’air du temps est de passer par de la seconde main. Pourquoi pas aller chez Cash Converter ou des marketplaces comme Backmarket voir pour les plus téméraires acheter sur le Bon Coin (j’en fais partie et je ne l’ai pas regretté !).
Gardez à l’esprit que vous n’avez pas forcément besoin d’un robot de cuisine haut de gamme pour bénéficier de toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin. Il est possible de trouver des modèles de qualité à des prix raisonnables.
Faites des recherches
Une fois que vous avez défini vos besoins et votre budget, il est temps de commencer à faire des recherches. Lisez les avis et les critiques en ligne pour savoir ce que les utilisateurs pensent de chaque robot de cuisine. Cela vous aidera à avoir une idée des points forts et des points faibles de chaque modèle. Vous pouvez également demander conseil à des amis ou à des membres de votre famille qui possèdent déjà un robot de cuisine. Si vous faites le tour de vos connaissances (amis et famille), à n’en pas douter vous aurez un parterre complet d’une partie des appareils du marché des produits entrée de gamme tels un cookeo aux thermomix. Ils pourront vous donner leur avis et vous dire ce qu’ils aiment et ce qu’ils n’aiment pas dans leur appareil.
Essayez le robot de cuisson avant d’acheter
Si vous le pouvez, essayez les robots de cuisine que vous avez envie d’acheter avant de passer à l’action. Certains magasins proposent des démonstrations ou des essais gratuits de leurs produits, ce qui vous permettra de vous faire une idée de la maniabilité et de la qualité de chaque modèle et bien sûr vous pouvez toujours avoir une petite démonstration de vos proches, s’ils en possèdent un. Dans ce genre de cas, le bouche à oreilles est une arme dévastatrice ! Et si vous ne pouvez pas essayer le robot de cuisine avant de l’acheter, assurez-vous de vérifier les garanties et les conditions de retour pour être sûr que vous pouvez le retourner si vous n’en êtes pas satisfait.
Présentation des meilleurs robots de cuisine
Je vous propose de comparer 3 robots du marché que je connais bien pour les avoir utilisés un peu ou même énormément pour le Companion (le mien) :
Les avantages du robot de cuisine Companion XL (Moulinex) :
- Grande capacité : le Companion de Moulinex est l’un des plus grands appareils de robot cuisine sur le marché, avec une capacité de 4,5 litres pour la version XL. Cela en fait un choix idéal pour une famille ou pour ceux qui aiment préparer de grandes quantités de nourriture (si vous recevez beaucoup par exemple !)
- Nombreuses fonctionnalités : le Companion de Moulinex est un appareil très polyvalent, capable de mélanger, hacher, mélanger, pétrir, émulsionner, mélanger, cuire à la vapeur, etc.
- Facile à utiliser : le Companion de Moulinex est conçu pour être facile à utiliser, avec un écran tactile intuitif et des programmes préenregistrés.
- Des recettes adaptées : Moulinex met à disposition des recettes spécifiques pour ce robot de cuisine. Personnellement, j’en utilise régulièrement.
Inconvénients du Companion Moulinex
- Taille et poids : le Companion de Moulinex est un appareil très lourd et encombrant, ce qui peut être difficile à ranger dans une petite cuisine.
- En termes de cuisson, je trouve qu’il a un peu de mal à rissoler les viandes. Je vous en ai déjà parlé ci-dessus.
Les avantages du robot de cuisine Monsieur Cuisine Connect de Lidl – Silvercrest
- Prix abordable : le Monsieur Cuisine Connect (Silvercrest) de Lidl est l’un des appareils de robot cuisine les moins chers sur le marché, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à économiser de l’argent.
- Connexion Wi-Fi : le Monsieur Cuisine Connect de Lidl est équipé d’une connexion Wi-Fi, ce qui vous permet de télécharger de nouvelles recettes et de suivre des tutoriels en ligne.
- Facile à utiliser : le Monsieur Cuisine Connect de Lidl est conçu pour être facile à utiliser, avec un écran tactile intuitif et une grande variété de programmes préenregistrés.
Inconvénients du Monsieur Connect de Lidl – Silvercrest
- Capacité limitée : le Monsieur Cuisine Connect de Lidl a une capacité de 3 litres, ce qui en fait l’un des appareils de robot cuisine les plus petits sur le marché. Cela peut être un inconvénient pour ceux qui préparent de grosses quantités.
- Doté d’une seule hélice qui tourne dans un sens ou dans l’autre suivant le mode de cuisson. Il est difficile à appréhender et peut occasionner des erreurs dans la préparation des plats.
Les avantages du robot de cuisine de Thermomix de Vorwerk
- Qualité supérieure : le Thermomix de Vorwerk est considéré comme l’un des appareils de robot cuisine les plus performants du marché.
- Appareil très connecté avec des recettes pré enregistrées. On peut intégrer des cartes recette.
- Nombreuses fonctionnalités : le Thermomix de Vorwerk est un appareil très polyvalent, capable de mélanger, hacher, couper, mélanger, pétrir, émulsionner, mélanger, cuire à la vapeur, etc.
Les inconvénients du robot de cuisine de Thermomix
- Prix élevé : le Thermomix de Vorwerk est l’un des appareils de robot cuisine les plus chers sur le marché, ce qui peut être un inconvénient pour ceux qui cherchent à économiser de l’argent.
- Faible capacité surtout compte tenu du prix : le Thermomix de Vorwerk a une capacité de 2,2 litres.
Conclusion
Il n’y a pas d’appareil de robot cuisine parfait, qui conviendrait à tout le monde. Chaque cuisinier/cuisinière a des besoins et des préférences différents. Cependant, en comparant les avantages et les inconvénients de ces trois appareils de robot cuisine, vous devriez être en mesure de trouver celui qui convient le mieux à vos besoins. Si vous cherchez un appareil de grande capacité et de qualité supérieure, le Companion de Moulinex ou le Thermomix de Vorwerk pourraient être les meilleures options pour vous.
Si vous cherchez un appareil abordable et facile à utiliser, le Monsieur Cuisine Connect de Lidl pourrait être une bonne option. Quel que soit votre choix, assurez-vous de prendre le temps de bien réfléchir à vos besoins et de faire des recherches pour trouver l’appareil de robot cuisine qui convient le mieux à votre budget et à vos préférences culinaires. Ce n’est pas un appareil qui s’achète sur un coup de tête, si vous changez d’avis après coup, il y a le Boncoin sinon 😊. Il devrait pouvoir se revendre sans trop de difficulté. Personnellement, j’ai rarement passé autant de temps à comparer des appareils que pour mon robot de cuisson.
Bon courage !