Pour cette recette d'empanadas de poulet, j'ai changé quelques détails en retirant les olives car personne n'aime à la maison. J'ai remplacé par des courgettes, que j'ai fait revenir dans la cuisson alors que les olives arrivent à la fin. J'ai également changé la cuisson des hauts de cuisse. Je les ai simplement passé au four pour les dorer et qu'elles soient cuites et fondantes et afin qu'elles puissent être effilochées facilement.
Ma liste de recettes
Retrouvez ici toutes mes recettes Quitoque :
Carbonnade flamande ch’ti
Pour moi, vraiment la base d’une bonne carbonnade flamande, c’est d’utiliser les bons ingrédients et les bons produits ! On fait pas une carbonnade flamande avec un morceau de bœuf qui est adapté. Personnellement, c’est mon boucher qui choisit le morceau de viande, je lui demande de la viande à bourguignon pas trop grasse (pas de gros morceaux), parce que je déteste quand la viande de bœuf est un peu gélatineuse. Cette fois-ci, il m’a proposé du jumeau de bœuf et franchement je n'ai absolument pas été déçue. La viande était fondante, goûteuse, très douce à manger et absolument pas grasse.
Deuxième ingrédient essentiel, la bière : pour la bière, on ne prend pas n’importe laquelle pour de la carbonnade. C’est vraiment ce qui déterminera le goût de la sauce et sa qualité ! Personnellement, j’utilise de la Leffe Brune parce qu'elle est suffisamment chargée en sucrosité pour donner un goût encore plus sucré à la sauce. En revanche, si vous voulez quelque chose de plus doux, prenez de la Pelforth brune, toujours une bière brune.
Avant dernier ingrédient essentiel, le sucre: l’idéal étant d’utiliser de la vergeoise qui est un sucre assez connu dans le Nord, un sucre brin assez épais mais qui peut être assez compliqué à trouver. Donc vous pouvez tout à fait le remplacer par de la cassonade. Cela marche aussi bien mais les puristes vous diront qu’on utilise de la vergeoise
Il faut aussi parler du pain d’épices. En ce qui me concerne, je prends du pain d’épices en grande surface. Mais, je ne prends pas n'importe quel pain d’épices, j'en prends un idéalement artisanal.
Enfin, il faut de la moutarde forte ou mi-forte, en fonction de vos goûts mais à mon sens, pas douce, parce que c’est aussi ce qui va déterminer la qualité de la sauce.
Et dernier point que j'oubliais, le choix des oignons, obligatoirement des oignons rouges.
Ccompotée de fruits exotiques, recette de dessert facile et légère
La beauté de cette recette de compotée de fruits exotiques est qu'elle nécessite peu d'efforts et encore moins d'ingrédients. Il suffit d'un ananas frais coupé en dés, d'une mangue fraîche coupée en dés, d'une cuillère à soupe de miel (ou de nectar d'agave), d'une cuillère à café de jus de citron vert (de préférence fraîchement pressé) et d'une cuillère à café de sucre (facultatif). Le tour est joué !
Recette waterzooï poulet
J’avais déjà tenté la recette proposée par Quitoque, il y a quelques années mais elle était légèrement différente et à vrai dire à l’époque, elle ne m’avait pas totalement plu. Je n’ai plus la recette initiale mais elle a dû être assez nettement revue. De mon côté, fidèle à mes habitudes, au niveau de la recette, j’ai changé comme systématiquement la cuisson de la viande. Je ne l’ai pas fait cuire dans le bouillon directement, je l’ai déjà fait revenir afin de lui donner plus de goût et une légère coloration. Cela apporte en plus des sucs de cuisson.
En plus, j'ai rajouté quelques pommes de terre à l’eau à côté, pour ceux qui en voulaient, que ce soit un petit peu plus nourrissant et que cela rappelle plus le Ch'Nord ! Un bon plat Ch'ti ne peut se concevoir sans "patates".
Recette porc épicé à la Yucatèque
Pour cette recette porc épicé à la Yucatèque, j’ai simplement rajouté une carotte supplémentaire, pour avoir plus de légumes. J’ai rajouté un peu d'eau lorsque j'ai ajouté la pulpe de tomates, afin d’avoir une sauce un petit peu plus liquide et avoir le temps de laisser mijoter davantage. J’ai laissé cuire plus longtemps que la recette pour être sure que mes carottes soit bien fondantes et bien cuites. Pour le reste, la recette du porc épicé à la Yucatèque est faite à l’identique.
Recette légumes du soleil rôtis
Cette recette est sans fioriture comme vous allez voir mais parfois c'est lorsque l'on fait simple que c'est le meilleur !
Recette toast pulled chicken pommes de terre au paprika
Pour cette recette de toast pulled chicken pommes de terre au paprika, j'ai totalement modifié la préparation du poulet car je n'avais pas envie de faire bouillir le poulet. Pour tout dire, je n'aime pas trop les plats à base de viandes bouillies. Je me suis servi de la recette de marinade du pulled pork, réalisée il y a quelques mois, pour préparer le pulled chicken ...et du coup ajouter une saveur supplémentaire à mon grilled cheese.
En revanche, je n'ai volontairement pas fait le confit d'oignon, pour éviter de trop sucrer le plat. Je l'ai remplacé par des oignons frits, tout simplement.
Recette d’osso bucco au sauté de porc revisité
Par rapport à la recette initiale proposée par Quitoque, j'ai changé quelques éléments liés à la cuisson. J’ai fait revenir mon sauté de porc à l’avance dans du beurre, sans farine, alors qu'il était indiqué sur la fiche recette de fariner avant. J’ai enlevé la viande, le temps que les légumes cuisent. Ensuite, j’ai tout remis ensemble et j’ai laissé vraiment mijoter tout cela à petit bouillon à couvert, pendant au moins deux heures jusqu’à ce que tout soit parfaitement cuit, comme je l’aime. Je ne vais pas vous cacher que j'ai un peu oublié le plat sur le feu. Je l’ai cuisiné la veille pour le lendemain. Au final, elle a mijoté pendant deux heures à tout petit feu. A vrai dire, cela donne un plat encore plus de fondant que ce soit la viande ou les légumes.
Recette salade croquante crouton focaccia huile de truffe
Pour cette recette de salade croquante crouton focaccia huile de truffe, j'ai fait de petites adaptations en termes de dosage et d'ingrédients. Pour commencer, la recette initiale de Quitoque est dosée ainsi : une focaccia par personne. Personnellement, je n'en ai même pas mis plus d'une moitié par personne, largement suffisant à mon sens. Pour le reste de la recette, j'ai retiré les échalotes, n'en étant pas fan dans les salades.
Pour faire une recette un peu plus consistante et rester dans le registre de la salade malgré tout, on peut imaginer rajouter des morceaux de poulet. D'ailleurs, n'ayant pas mangé tout, j'ai re préparé une deuxième fois la salade un jour après et c'est justement ce que j'ai fait. Je confirme que cela marche très bien.
Recette Croque Gaufres salées
La base de la recette des croque gaufres salées est est assez classique, comme vous le constaterez au niveau des ingrédients. Pour 8 personnes (si chacun n'en mange qu'une ! ce qui n'est pas le cas pour les gourmands !), il faut en prévoir au moins 16. Car ce sont 2 gaufres que vous allez superposer et remplir avec les ingrédients de vos choix. L'intérêt de la recette est de faire comme une partie crêpes. Chacun peut mettre les ingrédients, qu'il souhaite. Personnellement, dans la mienne, j'y mets du parmesan, du cheddar, du jambon, du pesto et des tomates. Libre à vous d'y mettre du comté ou du gruyère râpé, de la tomme ou toute autre fromage.
N’hésitez pas en mettre plus au moins en fonction de vos goûts, au niveau des quantités.
Recette de crumble saumon poireaux
Ce plat est idéal en toute saison mais il est vrai que le poireau est plus un plat d'automne et d'hiver.
Pour cette fois, j’ai testé une déclinaison en parallèle de la version crumble de saumon poireaux, avec des courgettes (coupées en rondelles) en lieu et place des poireaux, vu que ma petite n’est pas du tout fan de poireaux. Sur le papier, il me semblait que cela pouvait aussi fonctionner.
Pour rendre le plat de crumble au saumon poireaux plus diététique, vous pouvez mettre moins de beurre et pour plus de gourmandise, vous pourrez mettre du beurre salé.
Pour alléger, vous pouvez mettre une crème fraîche plus allégée (pas de la 30% mais de la 15%), vous obtiendrez un plat assez diététique surtout si vous ré-adaptez le crumble. A noter que ce plat marche aussi bien avec de la truite, la truite est assez proche gustativement du saumon.
Recette du gratin dauphinois pour accompagner une pierrade et une viande
Comme je le disais la recette est très simple. Idéalement, prenez de vraies pommes de terre spéciales gratin. Au pire, vous pouvez prendre des pommes de terre amandine. Pour la crème, je vous suggère de la crème fraiche entière liquide. Personnellement, j’achète toujours cette crème sous forme d’une brique d’un litre. Ensuite, le dosage est globalement à l’œil, je fais beaucoup à l’instinct. Je mets 1 litre de crème pour un 2 kg de pommes de terre. Je suis désolé les ingrédients et quantités proposées ci-dessous sont un peu industrielles car c'est typiquement un plat que j'ai du mal à doser et réaliser en petites quantités. Je suis donc parti sur une base assez élevée.
Recette de tacos d’effiloché de porc tinga frites
J’ai ré adapté la recette proposée par Quitoque en y ajoutant des tacos de maïs. Au final, on s'approche des tacos tels que servis dans les enseignes comme Fresh Burritos. L'effiloché de porc, une fois cuit perd de sa texture. L’ajout de tacos rajoute du croustillant et de la matière au plat. Pour mon assiette, j'ai même rajouté un peu de Tabasco Chipolte, ayant réduit les proportions de piments (mes enfants et mon mari n'aiment pas la nourriture épicée en général).
Pour les frites, comme à chaque fois que Quitoque me pousse la recette, je privilégie ma recette de Ch'ti. Je ne me résous pas à cuire mes frites autrement qu'en double cuisson, le tout dans ma vieille friteuse.
Recette blanquette de crevettes
Par rapport à la recette initiale Quitoque, j’ai pris le parti de rajouter des carottes, parce que pour moi une blanquette se cuisine forcément avec des carottes. J’en ai donc rajouté trois. Cela m’a permis d’avoir encore plus de légumes. Je n’ai pas suivi l’ordre de la recette. Concrètement, j’ai commencé par faire revenir les oignons avec le céleri. Puis, j’ai mis les crevettes pour les faire dorer leur donner du goût. Les sucs de cuisson des crevettes donnent plus de saveur à la sauce.
Recette cordon vert à la tomme du Chef J.Duboué
Cette recette de cordon vert à la tomme est plus technique et longue à réaliser que les recettes habituellement choisies dans mes paniers repas. Vous pouvez en juger en lisant les instructions et le nombre d’ingrédients. Mais cela vaut le coup, car la recette est aussi belle que bonne.
Recette rougail saucisse gastronomique au curcuma
Je ne peux pas affirmer que ce soit la vraie recette réunionnaise, pour en avoir parlé avec une bonne amie réunionnaise. La recette Quitoque est légèrement adaptée, mais elle fait le job. J’ai donc essayé de me rapprocher un peu plus de la recette originelle du rougail saucisses réunionnais, en suivant ce que j’en connaissais. J’ai rajouté du curcuma au paprika. Je précise que cette recette de rougail saucisses reste très sympa.
Recette soupe espagnole chorizo pois chiches
Les soupes et potages sont des plats très appréciés dans mon foyer même chez mes enfants. Cette soupe espagnole typiquement marche bien. Le fait d’avoir des morceaux de chorizo et de pommes de terre ne fait pas réellement penser à une soupe ou à un velouté. Cette recette rappelle plutôt les soupes non mixées, type julienne de légumes ou minestrone. Ce potage s’apparente à un vrai plat avec un peu de consistance. On est réellement dans un autre deux.
Recette anti-gaspillage meringues colorées
Hier, j'ai cuisiné une recette qui m'a laissée sur les bras 5 blancs d’œuf. Pour ne pas gaspiller, je vous propose une recette qui fait toujours plaisir aux gourmands.
Recette one pot pasta provençal au porc
Le one pot pasta c'est le repas facile à faire, par excellence. Cela ne fait que quelques années que j'ai découvert ce type de recette de pâtes (ou de riz aussi). J'aime le principe de mettre tout dans la casserole et de laisser cuire. Le fait que les pâtes cuisent avec l'ensemble des ingrédients, leurs confèrent un petit plus en termes de saveurs.
Pour cette recette du jour proposée par Quitoque, j'ai dû revoir une partie de la recette, car les champignons ne sont pas les bienvenus dans les assiettes de mes gourmands😀. J'ai donc revisité la recette en partant sur des saveurs provençales et non plus forestières, en remplaçant les champignons par un duo courgettes-tomates cerise. J'ai plusieurs recettes de one pot pasta (que je partagerais bientôt sur la chtite-toque.com).
Bibimbap recette traditionnelle réinterprétée
J'ai donc ré-adapté cette recette de bibimbap, en me renseignant sur les différents principes à respecter pour en réaliser ma version réinterprétée. Je ne cache pas que cette recette est une des plus longues à réaliser. Elle comporte beaucoup d'étapes de préparation et beaucoup d'ingrédients dont certains (les champignons shiitaké) à aller chercher dans des magasins hors grande surface. Ce n'est pas une recette qu'on improvise à la dernière minute. Je vous glisse ci-dessous quelques options, pour faire gagner un peu de temps (ex: cuire à la plancha tous les légumes d'un seul coup... si vous avez une plancha) pour la cuisson des éléments du bibimbap.
Recette gnocchis crémeux de potimarron
Alors pourquoi avoir choisi cette recette de gnocchis crème de potimarron ?
Tout simplement, parce que les gnocchis chez moi, sont une valeur sure. Les enfants se régalent à chaque fois. Cette recette proposée par Quitoque change des habituelles gnocchis carbonara ou sauce tomate, que je cuisine régulièrement. Le potimarron est un légume vraiment de saison, un ingrédient qu’on aime également, beaucoup.
Voici donc une recette très facile à faire. Dans les petites adaptations de la recette, j’ai choisi de rajouter volontairement des lardons dans la poêle pour donner un petit goût fumé. Je réalisé souvent un velouté de potimarron. J’ai pris l’habitude d’y associer des lardons, je trouve que cela permet de retirer un peu le petit goût terreux du légume.
Recette sauté de crevettes au fenouil façon thaï
J'adore les crevettes, lorsque j'ai vu dans les commandes qui m'ont été poussées pour la semaine suivante sur mon application Quitoque, j'ai sauté sur l'occasion pour choisir cette recette de sauté de crevettes - fenouil. A savoir, chez moi mon mari est allergique aux crustacés et les enfants ne sont pas des fans inconditionnels. J’ai donc profité d’un midi pour réaliser cette recette Quitoque, qui est assez facile à faire et goûteuse.
En revanche, j'ai repris les ingrédients du panier repas Quitoque, mais je n'ai quasi suivi aucune consigne de la recette. Le plat proposé était sans sauce, simplement du piment et les crevettes, ce n'est pas ce que j'attends d'une recette de crevettes. Quant aux crevettes dans la recette, il fallait les mettre à la fin. Personnellement, j’ai préféré les snacker dès le début.
Je vous présente ci-dessous ma version revisitée du sauté de crevettes et fenouil façon la Ch'tite Toque.
Recette Köttbullar purée de pomme de terre
Le Köttbullar (boulettes de boeuf) est une recette Quitoque, que j’avais déjà testé il y a quelques temps. Je l’ai reprise avec plaisir une seconde fois car elle est très simple à réaliser, mais néanmoins, assez originale dans les goûts. Je sais aussi, que lorsque je cuisine cette recette de boulettes suédoises, il plaît à toute la famille, ce qui est ma première intention, quand j'investis du temps en cuisine !
Pour cette deuxième version, j’ai pris l’option de retirer les coquillettes de la recette Quitoque en les remplaçant par une purée de pomme de terre maison. La première fois, j’ai trouvé que cela faisait un plat assez sec. La purée, à mon sens, se marie mieux avec ces boulettes suédoises, la sauce convient parfaitement.
Recette Colombo de poulet Express
J’ai voulu refaire cette recette Quitoque une deuxième fois, un soir où je n’avais pas d’idée mais l’envie de faire quelque chose de réconfortant et pas trop long à réaliser. Il faut, au final, très peu d’ingrédients et donc peu de préparation. En termes de cuisson, le plus long c’est la cuisson du riz.
En parallèle, il suffit juste de faire revenir les légumes, le poulet et mettre les épices et enfin ajouter le lait de coco. Personnellement, je ne mets pas le piment oiseau fourni dans le panier repas. Mise à part moi, personne n’est amateur de plats avec des épices très fortes dans la famille. J’intègre quand même quelques épices et du piment de cayenne (nettement plus tolérable que le piment oiseau).
Velouté de tomates toast cheddar comme aux States
Recette des buns aux boulettes de porc, sauce tomate-parmesan
Recette Gyros poulet aux épices pain libanais au cumin
De la dinde française aux épices, de la menthe, de l'ail et de l'oignon rouge. Mais quel régal !
Les adaptations par rapport à la recette Quitoque
Globalement, j'ai quasiment respecté à la lettre la recette Quitoque. La seule chose que j’ai changé concerne les oignons que j'ai fait cuire car je ne suis pas grande fan des oignons crus dans les sandwichs. J'ai donc imaginé les incorporer lors de la cuisson du poulet, pour obtenir des oignons cuits légèrement confits.
Recette de risotto de coquillettes au fromage savola truffé
Recette de velouté de chou-fleur lait de coco curry et ses tartines croustillantes
- Cacahuètes grillées (1)
- Carotte(s) (3)
- Carottes (2)
- Carrottes (1)
- Chair à saucisse (2)
- Chou-fleur (1)
- Citron jaune (1)
- Citron vert (1)
- Colorant alimentaire (1)
- Coquillettes demi-complètes (1)
- Coriandre (1)
- Coriandre (botte) (1)
- Courgette(s) (2)
- Courgettes (2)
- Crème épaisse (2)
- Crème liquide (2)
- Crevettes cuites nature (1)
- Curry madras - Sur les Quais (1)
- D' eau (1)
- D' huile d'olive (1)
- D'aiguillettes de poulet (1)
- D'ail (50)
- D'aïoli (1)
- D'Aïoli (1)
- D'allumettes fumées (lardons) (1)
- D'ananas (1)
- D'aneth (1)
- D'aneth fraiche (1)
- D'asperges vertes (1)
- D'aubergine (1)
- D'aubergine(s) (1)
- D'avocat (2)
- D'eau (18)
- D'eau (bouillon) (1)
- D'eau chaude (2)
- D'eau de rose (1)
- D'eau tiède (1)
- D'échalote (7)
- D'effiloché de porc (1)
- D'émincés végétariens (1)
- D'endives (2)
- D'épaule d'agneau (1)
- D'épaule d'agneau désossée (1)
- D'épices à couscous (Bédros mélange couscous, Grand Frais) (1)
- D'épices cachemire (1)
- D'épinard (1)
- D'épinard branche (1)
- D'épinards (1)
- D'escalope de dinde (1)
- D'escalopes de veau fines (1)
- D'estragon (1)
- D'extrait de vanille (1)
- D'herbe de provence (1)
- D'huile (1)
- D'huile d'olive (36)
- D'huile de noix (1)
- D'huile de sésame (6)
- D'huile de soja (1)
- D'huile de tournesol (3)
- D'Huile de tournesol infusée au piment fumé (1)
- D'huile infusée à la truffe blanche (2)
- D'oeuf (5)
- D'oeuf(s) (1)
- D'oeufs (5)
- D'oignon (23)
- D'Oignon grelot frais (1)
- D'oignon jaune (19)
- D'oignon rouge (3)
- D'oignon(s) jaune(s) (1)
- D'olives kalamata dénoyautées (1)
- D'olives vertes (1)
- D'orange à jus (1)
- D'Orange à jus (1)
- D'origan (1)
- D'Origan - Sur les Quais (1)
- D'orzo (1)
- D'Ossau-Iraty AOP (1)
- De 1 cm de gingembre (2)
- De 1 cm de gingembre frais (1)
- De 3à 5 cm de gingembre (1)
- De baguette tradition (1)
- De basilic (botte) (1)
- De basilic frais (1)
- De basilic thaï (1)
- De bavette de boeuf (1)
- De beurre (20)
- De beurre coupé (1)
- De beurre doux fondu (1)
- De beurre doux ramolli (1)
- De beurre salé (2)
- De beurre salé ou demi doux (1)
- De bière brune (1)
- De blanc d'oeuf (1)
- De blanc de poulet (3)
- De blancs de poireau (1)
- De boeuf (1)
- De boîte de biscuits cuillère (1)
- De boîte de maïs (1)
- De botte d'oignons frais (1)
- De botte de basilic (2)
- De botte de cébette (3)
- De botte de coriandre (2)
- De botte de persil (1)
- De botte(s) de cébette (2)
- De bouillon de boeuf (2)
- De bouillon de cube (2)
- De bouillon de légumes (7)
- De bouillon de poule (2)
- De bouillon de poule (poulet) (1)
- De bouillon de volaille (5)
- De bouillon de volaille (2 bouillons de volaille) (1)
- De boulgour gros (1)
- De bouquet de coriandre (3)
- De bouquet garni (thym, romarin, laurier) (1)
- De bouquet garni thym laurier (1)
- De brin de persil plat (1)
- De brin romarin (1)
- De brins de coriandre (1)
- De brins de menthe (1)
- De brins de thym (1)
- De brins de thym citron (1)
- De broccolini (1)
- De bulbe de fenouil (1)
- De burrata (1)
- De burrata (100 grammes) (1)
- De cacahuètes (1)
- De cacahuètes grillées (2)
- De cacahuètes non salées (2)
- De café long (1)
- De cannelle en poudre (1)
- De carotte (3)
- De carotte(s) (11)
- De carottes (17)
- De carrotte(s) (1)
- De casarecce (1)
- De cassonade (7)
- De cébette (4)
- De céléri branche (1)
- De céléri rave (1)
- De céléri-rave (1)
- De centimètre de gingembre (1)
- De centimètre de gingembre frais (1)
- De centimètres de gingembre (1)
- De cerneau de noix (1)
- De chair à saucisse (2)
- De champignons de Paris blancs (4)
- De champignons Portobello (1)
- De champignons shiitakés (1)
- De chapelure (4)
- De chapelure panko (2)
- De cheddar (2)
- De Cheddar (1)
- De cheddar râpé (2)
- De chorizo (1)
- De chorizo (doux) (1)
- De chorizo doux (2)
- De choux blanc (2)
- De Choux de Bruxelles (1)
- De choux-fleur (1)
- De citron (4)
- De citron confit (1)
- De citron jaune (6)
- De citron jaune ( lime ) (2)
- De citron vert (6)
- De citronnelle (3)
- De citronnelle fraîche (3)
- De cm de gingembre (1)
- De coiandre fraiche (1)
- De comté (2)
- De concentré de tomate (3)
- De concentré de tomates (3)
- De concombre (3)
- De concombre noa (2)
- De concombre(s) (1)
- De copeaux de parmesan (grana padano) (1)
- De coquillettes demi-complètes (1)
- De coriandre (6)
- De coriandre fraîche (2)
- De côtes de porc (1)
- De courge butternut (1)
- De courgette (2)
- De courgette(s) (4)
- De courgettes (4)
- De courgettes (pour la version courgettes) (1)
- De couscous perlé (1)
- De crème de balsamique (1)
- De crème de balsamique (en option) (1)
- De crème de féta à l’ail des ours (1)
- De crème de spéculoos (1)
- De crème épaisse (4)
- De crème fraiche (1)
- De crème fraîche (7)
- De crème fraiche (30% de matière grasse) (1)
- De crème fraîche à 15% (1)
- De crème fraîche liquide (1)
- De crème liquide (6)
- De Crème liquide (1)
- De crevettes (1)
- De crevettes cuites nature (1)
- De croûtons de baguette (1)
- De cube bouillon de légumes (1)
- De cube de bouillon de boeuf (1)
- De cube de bouillon de légumes (3)
- De cube de bouillon de volaille (1)
- De cuisses de poulet (5)
- De cumin (2)
- De cumin en poudre (1)
- De curcuma (2)
- De Curcuma (1)
- De dés de chorizo (1)
- De dés de filet de dinde (1)
- De dos de cabillaud (1)
- De farce à merguez au porc (1)
- De farine (10)
- De farine (une cuillères à soupe) (2)
- De farine de blé (3)
- De fécule de maïs (maizena) (1)
- De fenouils (1)
- De feta (1)
- De feta à l'huile d'olive (1)
- De feuille de basilic (1)
- De feuille de laurier (1)
- De feuille(s) de laurier (1)
- De feuilles de brick (1)
- De feuilles de laurier (1)
- De feuilles de menthe (2)
- De feuilles de sauge fraiche (1)
- De fèves Edamamé (1)
- De filet de poulet (2)
- De filet de saumon (2)
- De filet de saumon avec peau (1)
- De filet(s) de poulet (3)
- De filets de poulet (6)
- De fraises (1)
- De fromage à la grecque (1)
- De fromage blanc (3)
- De fromage de chèvre frais (1)
- De fromage frais (1)
- De fromage râpé (4)
- De fromage râpé à l'italienne (1)
- De gingembre (6)
- De gingembre (1cm) (2)
- De gingembre (3 cm) (1)
- De gingembre en poudre (1)
- De gingembre frais (1)
- De gingembre frais (1cm) (1)
- De gingembre moulu (1)
- De gnocchis fraîches (1)
- De gomasio (1)
- De gouda vieux râpé (1)
- De gousse d'ail (8)
- De graine de pavot (1)
- De graine de sésame (1)
- De graines de courge (1)
- De graines de couscous (3)
- De graines de sésame (1)
- De gruyère (1)
- De gruyère râpé (1)
- De haricots blancs égoutés (1)
- De haricots rouges égouttés (1)
- De haut de cuisse de poulet (2)
- De haut de cuisse de poulet désossé (1)
- De hauts de cuisse de poulet (1)
- De huile d'olive (1)
- De jambon blanc (1)
- De jambon blanc (3 tranches) (1)
- De jambon de bayonne (1)
- De jaune d'oeuf (2)
- De ketchup (2)
- De Kub Or (1)
- De Kubor (1)
- De l'eau (1)
- De lait (6)
- De lait de coco (7)
- De lait pour badigeonner (1)
- De lait tiède (1)
- De lardons fumés (3)
- De lentilles corail (1)
- De levure de boulanger (1)
- De lieu noir (2)
- De linguine (1)
- De maïzena (1)
- De mangue (2)
- De mascarpone (1)
- De mayonnaise (1)
- De mélange à couscous (1)
- De mélange d'épices du Moyen-Orient (1)
- De mélange de carotte, chou rouge et blanc (1)
- De mélange de fruits secs vatel (1)
- De mélange de salade (4)
- De menthe coriandre (1)
- De merguez (1)
- De miel (9)
- De miel doux (1)
- De moutarde (5)
- De mozarella fior di latte (1)
- De Mozzarella di bufala campana DOP (1)
- De muscade (pour ma purée) (1)
- De navet rond (1)
- De navet violet (1)
- De navet(s) (1)
- De navets violets (1)
- De noisettes décortiquées (1)
- De noix de cajou (1)
- De noix de cajou concassées (1)
- De noix de muscade (3)
- De noix de muscade râpée (1)
- De noix de muscade, sel et poivre (1)
- De noix sèche (1)
- De nouilles asiatiques (2)
- De nouilles de blé (1)
- De nouilles udon fraîches (2)
- De nuggets végataux (1)
- De nuoc mam (1)
- De oignon jaune (2)
- De pain (1)
- De pain à bagel (1)
- De pain burger aux graines (1)
- De pain d'épices (1)
- De pain de mie (1)
- De pain focaccia (1)
- De pain naan (1)
- De pain pita (1)
- De pains naan (1)
- De pak choï (1)
- De Pak Choï (1)
- De panais (2)
- De paprika (3)
- De paprika fumé (1)
- De paquet de spéculos à écraser (1)
- De parmesan (2)
- De parmesan (copeaux) (1)
- De parmesan râpé (2)
- De parmesan râpé au lai cru (1)
- De Parmigiano Reggiano râpé AOP - Mammafiore (1)
- De patate douce (3)
- De pâte à pizza (1)
- De pâte brisée ronde (2)
- De pâte feuilletée (1)
- De pâtes (2)
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